皆さんこんにちは！
今日は福岡の中心街、中洲にある鉄板ステーキ「喜久家」さんに行ってきました！
とっても美味しかったので紹介させて頂きます！
特別な日やどうしても美味しいお肉が食べたい！って日におすすめです♪
喜久家 予約はこちらから
お店紹介：喜久家
福岡中洲にて鉄板料理や鍋料理を営むお店です。
食材の中心は「特選黒毛和牛 伊万里牛」を使用！
しっとりとして見事な霜降り牛肉は料理長が惚れ込み長年使い続けているそうです。
すき焼きなど鍋料理も人気のようですが、今回は目の前で焼き上げてくれるステーキを堪能してきました！
さらにこのお店の特徴としては和服の女将さんが目の前でお肉を焼いてくれることです。鉄板焼きってどうしても男性のイメージが強いのでとても新鮮でした。
料理
ドリンク
自家製梅酒とあり気になってソーダ割りで注文（撮るの忘れてて少し飲んじゃってます…笑）
通常の梅酒よりすっきりとした甘味がありとても美味しかったです。
さらにステーキにはワインでしょ！ということでグラスで赤ワインを注文。
チリのアルパカっていうワインでとても飲みやすかったです。
前菜
チリメンの乗ったサラダと前菜5種類です。
特に1番右の枝豆のチーズが美味しかった！甘くてコクがあってお酒に合う〜
田楽
前菜とお酒を楽しんでいるうちに鉄板で何か焼いてる〜って思ったらこんにゃくの田楽でした！味が濃くて美味しい！ もうすでにご飯が欲しい…笑
スープ
冬瓜のスープ 落ち着く控えめなお味。メインのステーキへの期待が高まります！
日本酒
メインのお肉を前に日本酒を注文
おちょこも可愛い！！
自分で選べなかったので、おすすめで注文すると女性にも人気の「雪漫々」を選んでくれました。フルーティーで飲みやすいお肉に合うお酒でした！
日本酒にもすごくこだわっていて種類がたくさん！基本的に辛口のものを多く取り揃えているそうです。
メイン料理 伊万里牛A5ランク
待ちに待ったメイン料理！シャトーブリアンのステーキです。
焼く前の状態 美しすぎる…
※お肉はサーロイン・ヒレも選択できます。
目の前でカッコよく、好みの焼き加減を聞きながら焼いてくれます。
付け合わせはニンニクチップ、醤油、わさび、胡椒、おろしポン酢です。
柔らかい！美味しい！！ これに尽きます！
おすすめはニンニクチップと一緒にわさび醤油で食べること。癖になるおいしさです。
ご飯 味噌汁 香の物
もう我慢できずご飯を先にもらっちゃいました。お肉とご飯の組み合わせ最高◎
お味噌汁もしじみが入っていて、身に染みるお味でした。
ご飯はガーリックライスにもできたようで気になりましたが、白ごはんが食べたくて今回は断念…笑
はちみつバタートースト
お肉を食べ終わった後はお肉が乗っていたパンをなんと目の前でトーストにしてくれました！はちみつをたっぷりかけて、これがまた美味しい〜
ご飯にパンにとたくさん食べれて大満足です◎
サービス：珈琲
このお店のお隣で営んでいる系列店 カフェ喜久家のカフェラテをサービスしてくれました。わざわざ女将さんが隣まで頼みに行って持ってきてくれました。
美味しい料理を食べた後のコーヒーは格別です。
まとめ
女将さんも終始気さくに話しかけてくれて、会話まで楽しむことができました。
雰囲気から料理の味まで全てにこだわりを感じてとても贅沢で特別感のあるひとときを味わうことができました。
記念日などの特別な日などに是非お勧めしたいお店です。
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店舗情報
店名：喜久家（キクヤ）
所在地：福岡県福岡市博多区中洲1−3−15
営業時間：11:30-14:00 17:30-23:00（L.O.22:00）
定休日：夏季休業/年末年始休業
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